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sexta-feira, 8 de abril de 2011

Peixe.

Filé de Peixe com Grão de bico.

1 kg de filé de peixe.
tomate.
cebola.
Pimentão.
Massa de tomate.
alho.
Sal.
Vinagre.
1/2 kg de grão de bico.

Deixe o grão de bico de molho no dia anterior.
Cozinhe na panela de pressão.
Tempere o peixe com alho, sal e vinagre.
Faça um refogado com tomate, cebola e pimentão e massa de tomate.
Coloque o peixe e o grão de bico.

Sirva com arroz e azeite.

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